Le migliori colombe del supermercato per Pasqua 2026: la classifica che ti evita errori

Vai al supermercato, corsia per un dolce: scaffali pieni di colombe pasquali con prezzi che vanno da pochi euro a cifre da pasticceria. Tutte, più o meno, si somigliano. E allora la domanda è sempre la stessa: quale vale davvero la pena comprare? Partiamo da un dato: la colomba resta un rito. Secondo Unione Italiana Food, 8 italiani su 10 la considerano immancabile a Pasqua e quasi il 78% la mangerebbe tutto l’anno. Ed è qui che arriva il test più utile dell’anno. Quello sulle migliori colombe del supermercato per Pasqua 2026.

Per capire quali siano davvero le migliori colombe tra quelle in vendita al supermercato, Altroconsumo ha fatto una cosa semplice ma efficace: farle assaggiare ai consumatori senza dire marca né prezzo. Oltre 200 persone, suddivise in tre sessioni tra Milano e Vico Equense, e 12 colombe classiche. Risultato? Il prezzo conta molto meno di quello che pensi. A fare la differenza sono piuttosto la morbidezza dell'impasto, l'equilibrio nel gusto, la qualità e distribuzione dei canditi.

La buona notizia è che (quasi) ogni colomba testata supera la sufficienza. La meno buona è che molte restano anonime, con otto prodotti su 12 che risultano "ok ma dimenticabili". Dal test di Altroconsumo emergono due vincitori a pari merito: Giovanni Cova & C. e Tre Marie, che hanno convinto di più per sofficità, profumo e gusto equilibrato, con canditi percepiti come di qualità. Un dettaglio interessante: molti assaggiatori le hanno associate a prodotti quasi artigianali, pur essendo industriali. Costano di più rispetto alla media (circa 13-14 euro al kg), ma in questo caso la differenza si sente.

Sempre secondo Altroconsumo, nel 2026 il prezzo delle colombe resta sostanzialmente stabile, a differenza delle uova di Pasqua di cioccolato che registrano un aumento anche del 19%.

I 12 prodotti analizzati dal test costano mediamente 9 euro al chilo ma tra una e l'altra ci sono differenze anche notevoli. I prodotti a marchio del supermercato hanno un prezzo tra i 5 e i 7 euro al chilo mentre quelli di brand più noti possono arrivare a costare fino a 14 euro al chilo.